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青蛙的给人体带来怎样的功效
时间:2017年08月09日 发布者: 百度文库 来源: 百度文库 字体:[ ]
  在民间的话一般认为青蛙是大补元气、治脾虚的,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚的人群。而且尤其适合在秋天吃,因为秋天是比较干燥的天气,吃个青蛙笼仔饭或者青蛙粥就再补不过了。
  而且青蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用青蛙食疗,有较好的利水消肿的功效。青蛙中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。
  中医也认为蛙肉性凉味咸而无毒,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症、精力不足、产生缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
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